大妈野菜误食吐血晕厥,小荠菜危及生命

信息 2024-04-02 21:59 阅读:

家住杭州富阳区的孙阿姨每年春天都会到山上采摘野菜,希望能满足全家一周的蔬菜供应。今年她采摘了大量荠菜,每天都会炒荠菜干豆配饭。然而,她后来出现黑色大便、吐血晕倒的情况,被送往医院救治。医生发现她患有胃溃疡并急性上消化道出血,幸运地得到及时治疗后病情好转。

医生解释说,孙阿姨吃了大量高纤维食物如荠菜,导致胃粘膜受损,最终引发消化道疾病。类似的情况还有杭州萧山的张阿姨,因为吃荠菜导致急性胃肠炎就医。专家提醒,野菜烹调时要注意浸泡、焯烫,避免对人体造成不良反应。

此外,文章列举了几种春季野菜的注意事项,如鱼腥草可能引起肾功能损害,香椿含有硝酸盐,蕨菜含有致癌物质等。提醒人们在春天尝试新事物时要小心,根据体质选择适量食用野菜。最后,文章总结了不吃误认、受污染、长期搁置的野菜,不以野菜为主菜等注意事项。